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风雪初晴
2024-05-01 18:41:53
1看没去过的地方,没见过的美食,碾转、马肠、奶桶肉,食物链顶端的云南人,感叹世间万物的神奇.2抛弃所谓“正宗”的概念,澳门葡餐,秘鲁中餐都不是真正意义上的“正宗”,但这也是饮食因为种种原因的变迁与发展,所以希望我身边的四川人重庆人不要总说xx家火锅不正宗了.3从人类学上的追溯,考古资料文献材料不能告诉我们古人怎样做饭,但远在山区的“复古”仪式还能一窥烹饪诞生之初的模样.4食物自古以来无不与节日祭祀相联,丛林大反攻2简直是非遗教科书.5美食从不意味着珍馐,家中的餐桌上永远都是最“正宗”的乡味.6所谓的美食文化,更多的由每片独一无二的土地滋生。在城市化、工业化的高速发展中,看一看似乎已经远去的农业。
人蛋如灬菊
2024-05-03 07:39:20